İstanbul Barosu'nda kayıtlı olan Akpınar, Ticaret Hukuku, Sözleşme Hukuku, Kişisel Verilerin Korunması Hukuku, Borçlar Hukuku alanlarında çalışmalarına devam etmekte, bu konularla ilgili uyuşmazlıkların çözümlenmesi ve dava süreçlerinin takibi ile hukuki danışmanlık hizmeti verilmesi konularında çalışmaktadır. Akpınar, İngilizce bilmektedir.